Wat houdt deze
MasterClass in?

Dé MasterClass waarin creativiteit en praktijk samenkomen en je alle ins & outs van Cake Design leert.

Bestaande uit: 

Dagdeel 1:
Basics & bouwstenen
Je leert hier alles over de verschillende soorten beslag, vullingen, stabiliteit, structuur, hygiëne, planning, het opbouwen van taarten én het strak afsmeren. 

Dagdeel 2:
Decoratie technieken
Dit dagdeel gaan we dieper in op het decoreren; we leren verschillende spuittechnieken, het werken met fondant en je maakt je eerste geboetseerde figuur!

Dagdeel 3:
Sweet Table & Sweets
We gaan aan de slag met o.a. cupcakes, cakepops, Mini Magnum Cakesicles en fondantkoekjes.

Dagdeel 4:
Business & Styling
We gaan aan de slag met het berekenen van je prijzen, het bepalen van je marges, het vinden van je eigen stijl, fotografie, klantcontact, offertes etc.

Digitaal LesMateriaal: 
Je ontvangt bij deze MasterClass 6 verschillende digitale LesModules, waarin héél veel praktische zaken beschreven zoals marketing, het bepalen van je assortiment, het financiële plaatje, bruidstaarten etc.

Templates: 
Om meteen van goed, gestructureerd aan de slag te gaan ontvang je bovendien 7 praktische digitale templates. Van planners tot algemene voorwaarden en van een opdrachtformulier tot een omzettracker en kostprijsberekening!

---

De 4 dagdelen (à +/- 4 uur) worden in overleg ingepland van maandag t/m vrijdag. Avonden zijn hierbij ook mogelijk.
Tussen de lesdagen door werk je thuis aan leuke en leerzame opdrachten om je skills verder te versterken.

Prijs: € 695,- excl. BTW*
Na afloop ontvang je een certificaat van deelneming — een mooie herinnering én bewijs van jouw deelname aan deze unieke MasterClass!

* Prijs per persoon. Wil je deze MasterClass samen met iemand anders volgen? Dat kan! Informeer naar de mogelijkheden!